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父の代まで、あきづき以外にも、幸水・豊水・新高など他品種も栽培されていた福岡農園。
約20年ほど前、まだ名前も付いていなかったあきづきとの衝撃的な出会いから味に惚れ込み、5代目の改革が始まる。
それまでの多品種栽培から、あきづきだけに一本化。
苗木から仕入れ、理想とする味を求め、試行錯誤の日々から導き出した独自の栽培方法のすえ、辿り着いた渾身の逸品。
それが福岡農園のあきづきなのです。
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