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旬の食材

【とうきびととうもろこしの違い】呼び名は…なんと40種以上!

夏の味覚!BBQで大活躍の「とうもろこし」。日本各地で楽しまれている日本人のソウルフードです。ところで、このトウモロコシ…地域の方言によって異なる名称で呼ばれているのをご存知ですか?「とうきび」「とうみぎ」「なんば」など、各地域での呼び方に違いがあるのです!さらに今回は、名前の似ている「とうきび」と「さとうきび」の違いについても徹底解説します!

【今が旬の果物は?】春夏秋冬の季節のフルーツ一覧52選

ハウス栽培をはじめとした生産技術の進歩により、1年を通して果物が手に入るようになりました。果物の種類によっては、夏の食材が冬場になっても販売されていることも…。そこで今回は1月~12月までの「旬の果物」を、生産量をもとに月別の一覧でまとめてみました!有名なフルーツからちょっと珍しい品種まで、バラエティー豊かなフルーツの旬を要チェックです!